A Cidade da Música vai muito além dos palcos. E quem já viveu o clima do The Town sabe que um dos grandes destaques do festival está na experiência gastronômica. Em 2025, o Market Square, espaço voltado para quem curte boa comida com conforto, chega com novidades de peso e sabor.
À frente da curadoria está o chef Henrique Fogaça, que assina um cardápio inédito e exclusivo, criado especialmente para o evento. A proposta vai além da boa mesa: é transformar estilos musicais em pratos cheios de atitude, identidade e sabor. A ideia é simples e poderosa, conectar música e comida de forma criativa, numa atmosfera que celebra a diversidade e a intensidade do festival.
Conheça as novidades do Market Square
Além de experimentar o novo menu, o público poderá conhecer os sabores do Cão Véio, gastropub de Fogaça criado em parceria com Fernando Badauí, vocalista do CPM22, que também sobe ao palco The One no dia 7 de setembro. E essa conexão entre o punk rock e a cozinha só reforça o espírito autêntico da proposta.
A curadoria ainda traz influências de outros restaurantes comandados por Fogaça, como o Sal Gastronomia e o Jamile, e contará com estações especiais de bebidas e cervejas Eisenbahn, pensadas para harmonizar com os pratos.
E não para por aí. O Market Square agora ocupa uma nova localização dentro do festival — na área que antes pertencia ao Factory — e ganha um Beer Garden com 500 m² de varanda, vista privilegiada para a Cidade da Música e ambiente para cerca de 2.000 pessoas simultâneas, sendo 726 m² de espaço coberto e climatizado. É um respiro sofisticado no meio do agito.
Henrique Fogaça fala sobre o projeto
Henrique Fogaça, que também é jurado do MasterChef Brasil desde 2014, vive uma fase intensa. Em 2025, ele inicia as gravações do programa “O Mundo do Sal”, mistura de documentário e reality sobre a influência do sal na gastronomia global. Entre um projeto e outro, também encontra tempo para a música: é vocalista da banda de hardcore Oitão, autor de livros como “Um Chef Hardcore” e fundador do Instituto Olivia, que promove capacitação para jovens em situação de vulnerabilidade.
“Assinar a curadoria e criar o cardápio do Market Square para o The Town é uma oportunidade incrível de unir duas paixões: gastronomia e música. Pensamos em pratos que traduzem essa energia do festival, comida com identidade, sabor marcante e feita para compartilhar bons momentos”, celebra Fogaça.
A segunda edição do The Town acontece nos dias 6, 7, 12, 13 e 14 de setembro, no Autódromo de Interlagos, em São Paulo.
