O Taste Festival é o tipo de evento que exige estratégia. São muitas opções, fila em todo lugar e um orçamento que vai embora mais rápido do que parece. Mas quando a curadoria é boa, como foi nesta edição em São Paulo, vale cada centavo.
A Schweppes marcou presença com uma ativação própria no espaço, oferecendo drinks exclusivos para acompanhar a experiência gastronômica do começo ao fim e através da marca, estivemos presentes no último dia do festival, no sábado (6).
Confira tudo o que a gente comeu
No Fornô, a dupla de coxinha e sanduíche de pastrame, ambos por R$ 55, já é motivo suficiente para parar ali por um tempo. O onigiri por R$ 25 entra como uma pedida mais leve e igualmente certeira. Execução impecável em tudo. O Led Jess surpreendeu com o filé au Poivre por R$ 55: fritas crocantes e a carne bem apimentada, num prato que equilibra bem os sabores sem forçar nada.
A revelação da noite ficou com o Nelita e seu lote de queijo de cabra por R$ 55. É o tipo de coisa que para a conversa na mesa. Intenso, bem curado e impossível de comer devagar. No Fazano, a carbonara por R$ 55 ficou abaixo da expectativa. Para um festival com esse nível, o prato não se destacou o suficiente para justificar a escolha.
Mas o grande destaque do festival foi o arroz caldoso de cupim da Casa Hills, por R$ 55. Cremoso, bem temperado e com uma profundidade de sabor que poucos pratos do evento chegaram perto. O melhor da noite, sem dúvida.
Nas sobremesas, o mil-folhas da 1000 Confeitaria por R$ 28 entregou recheio generoso e uma leveza que contrasta bem com tudo que veio antes. O Soft Cook com sorvete da Biscoitê por R$ 35 funciona bem, mas ganha ainda mais quando sai quentinho do forno.
A cheesecake de morango da Caramelo por R$ 40 tem aquela consistência queijuda que faz diferença. E a torta de doce de leite do Cora por R$ 40 fecha a noite do jeito certo: simples, bem executada e difícil de parar na primeira garfada.
O Taste Festival é o maior festival gastronômico do mundo, presente em 13 países, e São Paulo recebeu neste ano a sua décima edição, realizada ao longo de três fins de semana no Parque Villa-Lobos: de 22 a 24 de maio, 29 a 31 de maio e 4 a 7 de junho. A edição de 2026 já encerrou, mas o festival costuma retornar anualmente a São Paulo, então vale ficar de olho nas redes oficiais para garantir presença na próxima edição.
